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鸭血粉丝汤怎么做好吃 吃鸭血粉丝汤会发胖吗

时间:2017-12-07 09:05:00

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编辑:网友整理

标签:鸭血

导读:鸭血粉丝汤是很多人都喜欢吃的美食,那么鸭血粉丝汤怎么做好吃?吃鸭血粉丝汤会发胖吗?

鸭血粉丝汤是南京相当出名的风味小吃,它的口感鲜香、爽口宜人,老人小孩都能吃的,味道非常的好哦,下面来一起看看。

鸭血粉丝汤怎么做好吃

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同。

吃鸭血粉丝汤会发胖吗

在小编身边,很多热爱美食的小伙伴却也很注重身材的保持。那么问题就来了,吃鸭血粉丝汤会胖吗?答案是不会的。

其实发胖的原因是这样的:在新陈代谢过程中,人体会把外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质并储存,这叫做合成代谢;同时,生物体又把自身的一部分物质加以分解,释放出其中的能量,并把代谢的最终产物排出体外,这叫做分解代谢。如果合成代谢大于分解代谢,人的体重就会升高,也就是我们常说的变胖。

所以,我们按照平时的饮食习惯正常吃三餐是没有问题的,假如你不觉得腻的话,你可以尽情地每餐吃鸭血粉丝汤。当然,想减肥的朋友就不要再吃夜宵了,摄取的热量不要太多。

在减肥的朋友向小编建议,如果实在是很想吃鸭血粉丝汤但是又想通过节食来减肥的话,那么可以只喝汤,粉丝不吃就好。这也不失为一个好办法呢!

鸭血粉丝汤的食用禁忌

1、感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此如果体内有湿气的人就不要再吃这道小吃了,会让体内湿气更多。鸭血性寒味咸,也不适合感冒的人食用。

2、肠胃较虚弱的人群,如老年人、患胃溃疡或十二指肠溃疡患者则应少吃鸭血粉丝汤。因为粉丝消化速度相对比较慢。

3、三高人群也应该注意鸭血粉丝汤的摄入量。因为在鸭血粉丝汤中,有加入鸭肝、鸭肠等,这些都是含有一些胆固醇的,所以应避免摄入过多的胆固醇。

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